Syrah
Syrah eller Shiraz som den heter i Australien är en relativt tidig druva som har spridit sig från norra Rhônedalen och Provence till bland annat USA och Australien där den ger mycket bra viner.I Frankrike blandas den ofta med Grenache eller andra druvor. Medan den i Australien ofta är ensam, detta till skillnad från förr då den betraktades som en enkel och lättodlad druva och som blandades med andra druvor.
Druvan är idag spridd även till Argentina, Chile, USA och Sydafrika. Syrah spridning över världen är kanske tack vare druvans komplexa aromer, mörka körsbär, viol, lakrits, olika kryddor, örter och mylla samtidigt som den är fyllig. Ofta är vinerna mörkt röda, fylliga, sträva och ganska alkoholrika.
