Tiolagerskaka

Förberedelser: ca 20 minuter.
Tillagning ca: ca 30 minuter
Klart på: 50 minuter
30 Bitar
Pâtisserie

Tiolagerskaka har ett uppskattat näringsvärde per 100 gram på

492 kcal

Tiolagerskaka

Ingredienser Tiolagerskaka

120 gram smör
200 gram Digestive
300 gram mjölkchoklad (chokladknappar eller hackad choklad)
300 gram mörk choklad (chokladknappar eller hackad choklad)
300 gram hackad Werthers Original (de mjuka kolorna)
300 gram hackad Dumle
2 dl kokosflakes (går lika bra med riven kokos)
300 gram hackade valnötter
1 burk Dulce de Leche
1 burk sötad kondenserad mjölk

Gör såhär

Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj en rektangulär bakform, ca 33 x 23 cm, alternativt klä den med bakplåtspapper.
Smält smöret i en kastrull och blanda i krossade Digestive-kex. Häll blandningen i formen och pressa till en fast botten.
Lägg i ett lager mjölkchoklad, ett lager mörk choklad, ett lager Werthers, ett lager Dumle, ett lager kokos och ett lager valnötter.
Blanda kolasåsen med den kondenserade mjölken. Värm eventuellt några minuter i micron så att den blir lättare att hälla.
Häll blandningen i ett jämnt lager över kakan.
Grädda i varm ugn i ca 25-30 minuter.
Låt svalna i formen och skär i rutor. Förvaras i kyl och serveras rumstempererad. Som med mycket annat blir den här kakan bara godare om den får stå någon dag!

Författare

Alla recepten på denna sida är skrivna eller granskade av Peder Näslund med över 20 års erfarenhet som kock, kökschef och källarmästare på allt ifrån stadshotell till nya trendkrogar. Läs mer om Peder Näslund