Gravlaxsallad

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Blanda alla ingredienser. Smaka av med … Läs mer

  • 250 gr strimlad gravad lax
  • 75 gr kokt potatis i tärningar
  • 2 st hårdkokta ägg i tärningar
  • 1 dl hovmästarsås
  • 0,5 dl hackad dill
  • 0,5 dl fint strimlad purjolök
  • Salt
  • 6 skivor gott bröd
  • 1 citron skuren i 6 klyftor

Blanda alla ingredienser. Smaka av med … Läs mer

Gravad lax med parmesanost

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Gör så här

1. Skär tunnbrödet … Läs mer

  • 300 gr gravad lax i tunna skivor
  • 50 gr parmesanost i tunna skivor
  • 2 msk hackade soltorkade tomater
  • 0,5 dl ringad salladslök
  • 1 citron i fyra klyftor
  • 2 skivor mjukt tunnbröd
  • dill till garnering

Gör så här

1. Skär tunnbrödet … Läs mer

Gravad lax

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Gör så här

1. Om du … Läs mer

  • 1 kg laxfilé helst av mittbiten
  • 2 tsk grovt krossad vitpeppar
  • 1/2 dl salt utan jod
  • 1/2 dl socker
  • 1 dl hackad dill
  • Varianter på smak byt dillen mot något av följande
  • 2-3 msk enbär
  • 1 msk rosépeppar
  • 1 dl hackad koriander
  • 2 msk rivet citronskal (endast det gula)
  • 2 msk apelsinskal (endast det orange)
  • 1 dl fint hackad fänkål
  • öka och minska mängden socker

Gör så här

1. Om du … Läs mer

Laxtartar med mango och chili

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor 2Röster medel: 5,00 av 5
Loading...

1. Blanda allt väl i en … Läs mer

  • 300 gr finhackad skinn och benfri lax
  • en halv rödlök finhackad
  • 2 msk hackad gräslök
  • 2 msk hackad färsk basilika
  • 1 msk olivolja
  • saft från en lime
  • färsk chilifrukt efter smak (tänk på att vissa chilisorter är väldigt starka)
  • en halv färsk mango finhackad (går att hoppa över)
  • 1 tsk strösocker
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk dijonsenap
  • 1 kryddmått mald vitpeppar
  • 4 skivor gott bröd

1. Blanda allt väl i en … Läs mer

Laxfilé med het tomat och chilisås

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Gör så här

Sås

1. Hetta … Läs mer

  • Het tomat och chilisås
  • 2 msk matolja
  • 3-4 grovt hackade tomater ca 200 gr
  • 3 finhackade vitlöksklyftor
  • 1-2 urkärnad och hackad spanskpeppar
  • 40 gr palm- eller rårörsocker
  • 1 cm riven ingefära
  • 0,5 dl vatten
  • 0,5 dl finhackad koriander
  • vietnamesisk fisksås
  • Laxfilé
  • 2 msk matolja till stekning
  • 700-800 gr skinndragen laxfilé
  • kokt jasminris 4 portioner
  • färsk koriander

Gör så här

Sås

1. Hetta … Läs mer

Laxceviche med brödkrutonger

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Gör så här

1. Skär laxen … Läs mer

  • Marinad
  • Saften från en lime
  • 3 msk olivolja
  • 2 cm wasabipasta
  • 1 tsk strösocker
  • 1 tsk salt
  • 250 gr laxfilé skinn och benfri
  • en halv spanskpeppar
  • nymald svartpeppar
  • Sallad
  • 100 gr sköljd ruccolasallad
  • 50 gr cocktailtomater
  • 1 strimlad röd paprika
  • 1 strimlad gul paprika
  • Tärnat bröd till krutonger

Gör så här

1. Skär laxen … Läs mer