Recept – Lyckasmedmat.nu
Köp ny Springform online
www.lyckasmedmat.se/springformar
Trettio olika springformar i alla storlekar, från 79 kronor.
Fem snygga barntårtor
www.lyckasmedmat.se/barntårtor
Här hittar du fem färgglada och fantasifulla barntårtor.

Taggad:  Vitlök

Startsida » Taggad "Vitlök"

Vitlök finns inte i vilt tillstånd i naturen. Den kommer ursprungligen från Centralasien och fick tidigt bred spridning i Medelhavsområdet.

Den är känd sedan minst 5000 år. Vitlök odlas idag särskilt i de subtropiska områdena men det sker också betydande produktion i tropiska och tempererade områden. I Sverige odlades den redan på 1300-talet för sina medicinska egenskaper.

Vitlök bildar sällan frö och all förökning sker genom plantering av små dellökar (klyftor) som själva vitlöken består av. Vitlökens blad är inte runda som hos vanlig lök, utan platta som hos purjolök.

Bönsallad

I Tillbehör, Vegetarisk mat

Serveras varm eller kall som sallad eller som tillbehör till varmrätter, passar utmärkt till lamm

Vitlökssoppa

I Soppa

Ett enkelt recept på Vitlökssoppa.

Minestronesoppa

I Soppa, Vegetarisk mat

Ett recept på en helt vegetarisk minestronesoppa. Du kan enkelt tillsätta kött eller fisk om du vill ha en mera matig soppa.

Lammrostbiff med bönor

I Påskbuffé, Varmrätter

Lammrostbiffens mjälla smak med bönornas smak av vitlök och rosmarin är en perfekt kombination.

Vitlökssmör

I Aromsmör

Vitlökssmör är bra att ha, gör en sats och sätt i frysen så har du snabbt till hands, till kött eller till vitlöksbröd.

Citronpeppar

I Kryddblandningar, Kycklingrecept

Citronpeppar passar bra till fisk och kyckling, använd den gärna som rub till fisken när du grillar den.

Tacokrydda

I Kryddblandningar, Tacos

Ett mycket enkelt recept på egen tacokrydda.

Creole seasoning

I Grillrecept, Kryddblandningar, Tacos

Detta recept är det närmaste jag kommit Tony Chachere’s klassiska Creole Seasoning. Jag använder den till nästan allt, till rub, i hamburgare, dressingar, glacéer, köttbullar, fisk och fågel.

Potatisgratäng

I Farsdag middag, Tillbehör

I detta recept kokar vi potatisgratängen i kastrull först. På så vis blir det enklare att få rätt smak och krämighet på gratängen.

Tzatziki

I Tillbehör

Det klassisk grekiska salladen Tzatziki. Bjud gästerna på denna goda dip tillsammans med ett hembakat bröd.

Australiensisk potatissallad

I Tillbehör

Detta recept på potatissallad kom till när vi hade fest en sommarkväll med Australien som tema.

Vitlöksbröd

I Matbröd

Vitlöksbröd är ett populärt tillbehör och passar till både vegetariska rätter som till kött och fiskrätter. Eller varför inte till en mustig grönsakssoppa en kulen vinterkväll.

Indisk kyckling med taboule

I Grillrecept, Kycklingrecept, Påskbuffé, Varmrätter

En blandning av kulturer och smaker, kyckling med indiska smaker serveras med tabouleh från Libanon. Våga prova en spännande blandning!

Green & garlic

I Grillrecept, Tillbehör

Ett tillbehör till soppa eller varför inte hamburgare. Receptet är en prototyp till den green & garlic som serveras på MAX.