Pumpasoppa

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Gör så här

Fräs pumpa, lök, … Läs mer

  • 1 kg fint tärnat och kärnfritt pumpakött
  • 2 gula lökar, finhackade
  • 1 klyfta vitlök, finhackad
  • 2 skalade och urkärnade syrliga äpplen, finhackade
  • 1 msk finriven färsk ingefära
  • 1-3 röda chilis urkärnade och finhackade (beroende på styrka)
  • 2 msk olivolja
  • 1,5 liter vatten
  • 2 msk äppelcidervinäger
  • 3 grönsaksbuljongtärningar
  • 0,5 dl finhackad färsk basilika
  • salt och nymalen svartpeppar

Gör så här

Fräs pumpa, lök, … Läs mer

Mandelpotatisgratäng

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Gör så här

1. Koka upp … Läs mer

  • Mandelpotatisgratäng:
  • 15 medelstora mandelpotatisar (drygt 1 kg) skalade och i tunna skivor
  • 2 klyftor finhackad vitlök
  • 2 dl riven västerbottenost
  • 2 tsk salt
  • 2 tsk nymald svartpeppar
  • 2 dl grädde
  • 1½ dl mjölk
  • 2 msk maizenamjöl

Gör så här

1. Koka upp … Läs mer

Rödingrullad med västerbottenost och brännvinsås

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Gör så här

Rödingrullad
1. Filea … Läs mer

  • Rödingrullader
  • 10 st portionsrödingar
  • 80 g lavarökt skinka (finhackad)
  • 80 g västerbottenost (riven)
  • Dillpotatiskrutong
  • 4 stora bakpotatisar
  • 4 msk hackad dill
  • 3 msk kallpressad rapsolja
  • Salt
  • Nymald svartpeppar
  • Nyköpingsbrännvinsås
  • 1 st finhackad gul lök
  • 2 st svartrötter (skurna i 2cm bitar)
  • 0,5 dl Nyköpingsbrännvin
  • 8 dl vispgrädde
  • 1 kruka färsk dragon (använd bladen)

Gör så här

Rödingrullad
1. Filea … Läs mer

Rödbetssoppa – Borsjtj

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Gör Rödbetssoppan så här

Denna soppa … Läs mer

  • 800 gr grov rivna rödbetor
  • 300 gr grov rivna morötter
  • 200 gr grov rivna palsternackor
  • 200 gr grov riven rotselleri
  • 2 grovt rivna äpplen
  • 600 gr strimlad vitkål
  • 2 hackade gula lökar
  • 2 hackade vitlöksklyftor
  • 1 st hackad spanskpeppar
  • 2 dl hackad saltgurka
  • 2 msk olivolja
  • 2 tärningar grönsaksbuljong
  • 3 liter vatten
  • Salt och peppar

Gör Rödbetssoppan så här

Denna soppa … Läs mer

Renköttssoppa

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor 5Röster medel: 3,60 av 5
Loading...

Gör så här

1. Lägg renköttet … Läs mer

  • 1 kg renkött med ben
  • 300 gram morot i slantar
  • 100 gram palsternacka i slantar
  • 100 gram rotselleri i små tärningar
  • 150 gram kålrot i små tärningar
  • 1 purjolök ansad sköljd i skivor
  • 10 korn hel svartpeppar
  • 250 gram skalad potatis i bitar
  • 2 teskedar salt
  • 1 lagerblad
  • 2 teskedar strösocker

Gör så här

1. Lägg renköttet … Läs mer