Grönsaker med smak av asien

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Gör så här

Hetta upp oljan … Läs mer

  • 2 röda paprikor urkärnade och skurna i bitar
  • 2 gula paprikor urkärnade och skurna i bitar
  • 2 rödlökar skalade och skurna i klyftor
  • 2 st paksoy skurna längst efter i 1 cm breda strimlor (eller 300 gr salladskål)
  • 1 medium het rödchili, urkärnad och finhackad
  • 2 msk olivolja
  • 2-4 msk fisksås
  • 1 sats hoisin marinad

Gör så här

Hetta upp oljan … Läs mer

Pickles

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Gör så här

1. Lägg blomkål, … Läs mer

  • 50 gr blomkål i små bitar
  • 50 gr morot i tunna strimlor
  • 50 gr zucchini i tunna strimlor
  • 1 tomat urkärnad och i tunna strimlor
  • 1 rödlök i tunna strimlor
  • 0,5 röd paprika i tärningar
  • 0,5 gul paprika i tunna strimlor
  • Pickles lagen
  • 1 spansk peppar urkärnad
  • 1 tsk hel svartpeppar
  • 1 tsk brunt senapsfrö
  • 2 msk riven färsk ingefära
  • 1 dl risvinäger
  • 2 dl socker
  • 2 dl vatten
  • Saltlagen
  • 1 liter vatten
  • 5 msk salt

Gör så här

1. Lägg blomkål, … Läs mer

Nudelwok

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Gör så här

Hetta upp olja … Läs mer

  • 4 portioner äggnudlar kokt efter anvisningarna på paketet
  • 100 gr färska champinjoner i skivor
  • 1 röd paprika urkärnad och fint strimlad
  • 1 gul paprika urkärnad och fint strimlad
  • 1 klyfta vitlök, finhackad
  • 1 rödlök i tunna klyftor
  • 4 st salladslökar, ringade
  • 1 spansk peppar urkärnad och finhackad
  • 2 msk sesamolja eller olivolja
  • fisksås och ostronsås

Gör så här

Hetta upp olja … Läs mer

Coleslaw

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Gör så här

1. Lägg kål, … Läs mer

  • 7 dl strimlad vitkål
  • 1 tsk salt
  • 1 morot, riven på grova sidan av ett rivjärn
  • 1 syrlig skalat äpple grovt hackat
  • Dressing
  • ½ tsk senapspulver eller 1 tsk dijonsenap
  • 1 dl gräddfil
  • 1,5 dl majonnäs av valfri sort
  • 2-3 msk äpplemos
  • ½ urkärnad och finhackad spanskpeppar

Gör så här

1. Lägg kål, … Läs mer

Räksoppa

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor 1Röster medel: 1,00 av 5
Loading...

Gör så här

Räkbuljong
1. Fräs … Läs mer

  • Räkbuljong
  • 500 g räkor med skal, till fonden används endast skalen
  • 1 gul lök, hackad
  • 1 morot, hackad
  • 1 bit rotselleri, ca 25 g
  • 3 msk matfett
  • 2 msk tomatpuré
  • 7 dl vatten
  • 1 dl vitt vin
  • dillstjälkar
  • 1 spansk peppar
  • 2 fiskbuljongtärningar eller motsvarande flytande buljong
  • Räksoppa
  • räkbuljong, enligt receptet ovan
  • 2 msk vetemjöl
  • 4 dl vispgrädde
  • 2 msk konjak, om så önskas
  • Salt, Vitpeppar och Cayennepeppar
  • räkor, de skalade av 500 grams påsen
  • ½ dl vittvin

Gör så här

Räkbuljong
1. Fräs … Läs mer

Som tam sallad

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Gör så här

1. Skala och … Läs mer

  • Ca 600 gr grön papaya
  • 4 msk palmsocker
  • saften av två lime
  • 4 finhackade vitlöksklyftor
  • 4 tsk fisksås
  • 8 körsbärstomater
  • 2-4 spansk peppar, urkärnade och grovt hackad
  • 0,5 dl osaltade jordnötter

Gör så här

1. Skala och … Läs mer

Australiensisk potatissallad

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Gör så här

1. Koka upp … Läs mer

  • 500 gr skivad kokt kall potatis
  • 1 grön paprika urkärnad och strimlad
  • 1 gul paprika urkärnad och strimlad
  • 1 röd paprika urkärnad och strimlad
  • 1 rödlök skalad och och skuren i halvmånar
  • 0,5 dl rödvinsvinäger
  • 2 msk dijonsenap
  • 2 msk socker
  • 0,5 dl olivolja
  • 2-3 finhackade vitlöksklyftor
  • 1 medelstark chili
  • salt samt nymalen svartpeppar

Gör så här

1. Koka upp … Läs mer

Sesam -och ingefärskryddade kycklingspett

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor 1Röster medel: 3,00 av 5
Loading...

Gör så här

Kycklingspett

1. Blanda … Läs mer

  • Sesam och ingefärsglace
  • 0,5 dl ljus sirap
  • 1 dl japansk soya
  • 1 msk sesamfrön
  • 0,5 hackad röd chili
  • 1 msk risvinäger eller vitvinsvinäger
  • 1 msk riven ingefära
  • Grillspett
  • 1 kg kycklingfilé
  • 12 st trägrillspett
  • Yoghurtsås
  • 4 dl matlagningsyoghurt
  • 1 finhackad skalad gurka
  • 1 finhackad gul lök
  • 1 tsk salt
  • 2 krm mald svartpeppar
  • 1 krm mald spiskummin

Gör så här

Kycklingspett

1. Blanda … Läs mer

Laxtartar med mango och chili

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor 2Röster medel: 5,00 av 5
Loading...

1. Blanda allt väl i en … Läs mer

  • 300 gr finhackad skinn och benfri lax
  • en halv rödlök finhackad
  • 2 msk hackad gräslök
  • 2 msk hackad färsk basilika
  • 1 msk olivolja
  • saft från en lime
  • färsk chilifrukt efter smak (tänk på att vissa chilisorter är väldigt starka)
  • en halv färsk mango finhackad (går att hoppa över)
  • 1 tsk strösocker
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk dijonsenap
  • 1 kryddmått mald vitpeppar
  • 4 skivor gott bröd

1. Blanda allt väl i en … Läs mer

Räkor med mango och chili

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Gör så här

Denna röra blir … Läs mer

  • 500 gr skalade räkor
  • 1 dl majonnäs
  • 1 msk stark dijonsenap
  • 1 dl hackad dill
  • 0,5 dl hackad gräslök
  • 1 citron i 6 klyftor
  • 1/2 urkärnad, finhackad spansk peppar
  • 1 mango hackad i småbitar
  • Mangon går att ersätta med 3 msk mango chutney
  • Salt och svartpeppar
  • 6 skivor bröd

Gör så här

Denna röra blir … Läs mer

Söt lökmarmelad

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Gör så här

Smält smör och … Läs mer

  • 25 gr smör
  • 50 gr strösocker
  • 225 gr rödlök grovt skivad
  • 4 msk grenadin sirap
  • 4 msk rött vin
  • 4 msk rödvinsvinäger
  • 1-2 tsk torr sherryvinäger
  • salt och peppar
  • torkad chili efter smak

Gör så här

Smält smör och … Läs mer

Lavaskinka med söta rotsaker

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Gör så här

Lavaskinka med söta … Läs mer

  • 1kg lavarökt skinka i tunna skivor
  • Rotsaker
  • 1 kg skalad kålrot, skuren i 2 cm tjocka bitar
  • 1 kg skalade morötter skurna i 1,5 cm tjocka bitar
  • 2 dl hackad bladpersilja
  • 1 purjolök, skuren i tunna ringar
  • 2 msk sirap
  • 3 msk smör
  • Salt
  • Syrlig äpplesallad
  • 50 g majonnäs (lätt)
  • 1 dl vispgrädde
  • 3 syrligt äpple i strimlor
  • 0,5 dl hackad saltgurka
  • 1 tsk senapspulver
  • en halv spanskpeppar, urkärnad och finhackad
  • Pinnbröd
  • 2 dl vetemjöl
  • ½ tsk salt
  • 1 tsk bakpulver
  • 0,75 dl vatten

Gör så här

Lavaskinka med söta … Läs mer

Rödbetssoppa – Borsjtj

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Gör Rödbetssoppan så här

Denna soppa … Läs mer

  • 800 gr grov rivna rödbetor
  • 300 gr grov rivna morötter
  • 200 gr grov rivna palsternackor
  • 200 gr grov riven rotselleri
  • 2 grovt rivna äpplen
  • 600 gr strimlad vitkål
  • 2 hackade gula lökar
  • 2 hackade vitlöksklyftor
  • 1 st hackad spanskpeppar
  • 2 dl hackad saltgurka
  • 2 msk olivolja
  • 2 tärningar grönsaksbuljong
  • 3 liter vatten
  • Salt och peppar

Gör Rödbetssoppan så här

Denna soppa … Läs mer

Laxceviche med brödkrutonger

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Gör så här

1. Skär laxen … Läs mer

  • Marinad
  • Saften från en lime
  • 3 msk olivolja
  • 2 cm wasabipasta
  • 1 tsk strösocker
  • 1 tsk salt
  • 250 gr laxfilé skinn och benfri
  • en halv spanskpeppar
  • nymald svartpeppar
  • Sallad
  • 100 gr sköljd ruccolasallad
  • 50 gr cocktailtomater
  • 1 strimlad röd paprika
  • 1 strimlad gul paprika
  • Tärnat bröd till krutonger

Gör så här

1. Skär laxen … Läs mer

Pastasallad med salami och soltorkade tomater

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Gör så här

1. Koka pastan … Läs mer

  • 400 gr blandad pasta
  • 250 gr finstrimlad pepparsalami
  • 200 gr körsbärstomater
  • ½ dl hackade soltorkade tomater
  • 1 dl hackad färsk persilja
  • 1 dl hackad färsk basilika
  • 1 finstrimlad röd paprika
  • 1 finstrimlad gul paprika
  • 2 msk stark dijonsenap
  • 2 dl majonnäs
  • 1 finhackad spansk peppar
  • 100 gr grovt riven morot
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

1. Koka pastan … Läs mer