Fläskkotletter med asiatisk gurksallad

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

1. Blanda ingredienser till marinaden, koka … Läs mer

  • Fläskkotletter
  • 1 tsk mald koriander
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 msk hackad vitlök
  • 1 msk riven ingefära
  • 2 msk fisksås
  • 1 msk massaman currypasta (går att byta ut till vanligt currypulver)
  • 1 nypa gurkmeja
  • 1 burk kokosmjölk
  • 3 msk palmsocker
  • 1 kg fläskkotletter
  • Gurksallad
  • 4 msk risvinäger
  • 1 msk fisksås
  • 1 msk socker
  • 1 gurka (skivad eller tärnad)
  • 4 salladslökar i tunna skivor
  • 1-3 Spanskpeppar, urkärnad och finhackad
  • 0,5 kruka hackad färsk koriander
  • Stekt ris
  • 4 fint strimlade salladslökar
  • ½ röd finhackad spanskpeppar
  • ½ rödlök, finhackad
  • ½ röd paprika, finhackad
  • ½ gul paprika, finhackad
  • 0,5 kruka hackad koriander
  • 1,5 msk fisksås
  • 1 msk matolja
  • 1 finhackad vitlöksklyfta
  • Saften från en lime
  • 4 Portioner jasminris kokt efter anvisningarna på paketet

1. Blanda ingredienser till marinaden, koka … Läs mer

Som tam sallad

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Gör så här

1. Skala och … Läs mer

  • Ca 600 gr grön papaya
  • 4 msk palmsocker
  • saften av två lime
  • 4 finhackade vitlöksklyftor
  • 4 tsk fisksås
  • 8 körsbärstomater
  • 2-4 spansk peppar, urkärnade och grovt hackad
  • 0,5 dl osaltade jordnötter

Gör så här

1. Skala och … Läs mer

Laxfilé med het tomat och chilisås

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Gör så här

Sås

1. Hetta … Läs mer

  • Het tomat och chilisås
  • 2 msk matolja
  • 3-4 grovt hackade tomater ca 200 gr
  • 3 finhackade vitlöksklyftor
  • 1-2 urkärnad och hackad spanskpeppar
  • 40 gr palm- eller rårörsocker
  • 1 cm riven ingefära
  • 0,5 dl vatten
  • 0,5 dl finhackad koriander
  • vietnamesisk fisksås
  • Laxfilé
  • 2 msk matolja till stekning
  • 700-800 gr skinndragen laxfilé
  • kokt jasminris 4 portioner
  • färsk koriander

Gör så här

Sås

1. Hetta … Läs mer

Lök och ingefärskyckling

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Gör så här

1. Bryn vitlök, … Läs mer

  • 1 dl vegetabilisk olja
  • 3 klyftor vitlök finhackad
  • 3 msk riven ingefära
  • 800 gr finstrimlad kycklingfilé
  • 0,5 dl ostronsås
  • 0,5 dl fisksås
  • 1 msk palmsocker
  • 7 st schalottenlökar, klyftade
  • 3 st skivad rödlök
  • 2 st strimlad röd paprika
  • 2 dl skivade färska champinjoner
  • 0,5 dl hackad färsk koriander

Gör så här

1. Bryn vitlök, … Läs mer

Asiatiska kycklingspett

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Gör så här

Blanda alla kryddor, … Läs mer

  • Spett
  • 400 gr kycklingfilé i långa strimlor
  • 8 blötlagda trägrillspett
  • Marinad
  • 2 msk palmsocker
  • 1 msk finriven färsk ingefära
  • 2 msk japansk soya
  • 1 tsk mald spiskummin
  • 1 tsk torkade koriander
  • 2 msk sweetchilisås
  • 1 pressad vitlökklyfta
  • 3 dl kokosmjölk

Gör så här

Blanda alla kryddor, … Läs mer