Egen Tacokrydda

Bra produkter när du ska göra tacokrydda:

• Kryddor - Använd fina kryddor när du blandar din egen tacokrydda. Här på Lyckas med mat har vi valt ut kryddor och kryddblandningar som håller hög kvalité och tar dig med på en smakresa från nord till syd och öst till väst. Hitta alla kryddor här >>
• Glasburk - Förvara din tacokrydda i lufttät glasburk så håller den länge, dessutom är det snyggt! Hos oss hittr du glasburk med metallspänne. Burken har en gummipackning vid locket och det i kombination med spännet gör att burken bli helt lufttät. Glasburken finns i två olika storlekar, den ena är glasburken är 20 cl och den andra glasburken är 12,5 cl.
• Måttsats - Att kunna dosera rätt mängd är avgörande för om man ska lyckas med sin maträtt hemma i köket. På Lyckasmedmat.se tycker vi att det ska vara enkelt att mäta upp både torra och blöta ingredienser, därför hittar du extra många snygga, kvalitativa och praktiska måttsatser samt litermått hos oss. Hitta alla måttsatser här >>

Egen Tacokrydda

• Förberedelser: ca 3 minuter.
• Tillagning ca: ca 22 minuter
• Klart på: 5 minuter
• 4-6 portioner
• Mexikanskt

Varianter på tacokrydda

• Byt ut paprikapulver mot rökt paprikapulver.
• Öka/minska mängden Cayennepeppar
• Tillsätt anchochili för en fylligare smak >>
• Tillsätt lite socker
• Någon örtkrydda, rosmarin, timjan, basilika
• Tillsätt mald fänkålsfrö för lite anissmak
• Mald ingefära

Fördelar med hemlagad Tacokrydda

En färdig kryddblandning som du kan köpa på en mataffär innehåller chilipeppar, paprikapulver, salt, spiskummin, lök, vitlök, oregano samt diverse tillsatser. Med andra ord är det mycket enkelt att tillreda sin egen taco- kryddblandning. Att blanda sin egen kryddblandning för en lyckad tacokväll medför en helt annan, mer äkta matlagningsupplevelse än att köpa en färdig. Det är inte någon större prisskillnad mellan att köpa en färdig eller att göra en egen blandning, det enda som skiljer är egentligen tillagningstiden och matlagningsupplevelsen. Dock finns det fler fördelar med att tillaga en egen blandning och den främsta är att du får din egen smak och du kan själv reglera styrka såväl som smak efter vilja och behov. Köp goda kryddor online hos oss. Testa gärna att smaksätta din tacos med chilisåser och tacosåser från Skånsk Chili.

Olika sorters Chili i kryddorna

Cayennepeppar är även den ett samlingsnamn för en grupp sorter inom arten Spanskpeppar och precis som chilipeppar innehåller den ämnet capsaicin som ger den karaktäristiska styrkan. Namnet har den fått efter staden Cayenne i Franska Guyana. Frukten inom gruppen är mycket stark och är därför populär inom matlagning av heta rätter, såsom Tacos och liknande.

Lär dig mer om chilifrukter och scoville!