Rött Pumparis

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Rött pumparis är ett smakrikt tillbehör som kan serveras med kyckling eller egentligen med vad man vill. En bra maträtt till ett Halloweentema!

  • 2 gula lökar
  • 4 vitlöksklyftor, hackade
  • 4 msk tomatpure
  • 4 dl pumpakött, tärnat
  • 1 dl olivolja
  • 4 dl långkornigt ris
  • 8 dl vatten
  • 4 tomater, grovt tärnade
  • salt och peppar
  • saft från 2 lime

Gör så här

1. Fräs lök, vitlök, tomatpuré och pumpa
i olivolja, i en kastrull. Tillsätt
ris och fortsätt fräsa i två
minuter.
2. Häll på vattnet och låt koka
under lock i 18 minuter. Tillsätt sedan
tomaterna och koka ytterligare 2
minuter.
3. Smaka av med limesaft, salt och peppar.

Kommentera

Kommentera

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

6 + femton =