Recept Kycklingsallad

Värt att veta om
Fisksås
Se liknande recept
Varmrätter
Kycklingrecept

Nyheter
Du hittar massor av nyheter till cupcakes i butiken.
Se alla nyheter här:






Läckra muffinsformar
Hos oss hittar du 100 tals muffinsformar i olika mönster.
Läs mer

Tipsa en vän om detta recept: Kycklingsallad

Bra att skiva med



En prisbelönt kniv, Satake's allroundkniv No Vac har blivit Bäst...
Köp Satake No Vac här

Kycklingsallad

Ingredienser: 6 portioner
Köttet från en grillad kyckling i små bitar
1 liten burk majskorn (198 gr)
1 burk ananasringar skuren i småbitar (560 gr burk)
6 salladslökar, ringade
2 gula paprikor, skuren i bitar
4 tomater, i grova bitar
0,5 dl hackad, färsk koriander
3 portioner ris, kokt efter anvisningarna på paketet och kylt
1 gurka, skuren i små bitar
150 gr hackad salladskål eller någon annan god sallad
Saften från två limefrukter
3 msk fisksås
3 msk strösocker
1-3 spanskpeppar, urkärnade och finhackade
Nymalen svartpeppar
Salt

Koka ihop strösocker, limejuice och fisksås i en rostfri kastrull tills hälften återstår. Blanda kyckling med alla grönsaker och riset. Slå över limekoket och blanda om. Smaka av med chili, salt och svartpeppar.

Servera med ett gott rostat bröd. Denna sallad blir så saftig att man inte behöver någon dressing till men vill man ända ha en så prova gärna med en grön aioli.