
Värt att veta om
Dill
Se liknande recept
Fisk
Laxrecept
Nyheter
Du hittar massor av nyheter till cupcakes i butiken.
Se alla nyheter här:

Wilton muffinsformar
Läckra muffinsformar från den amerikanska muffinspecialisten.
Läs mer
Tipsa en vän om detta recept: Inkokt lax

Ett superhjälpmedel i köket, med en trådlös stektermometer har du...
Köp Trådlös stektermometer här
Inkokt lax
Ingredienser: 4 portioner
Inkokningslag
1 liter vatten
2 msk salt
1 lagerblad
4-5 vitpepparkorn
1 skalad gul lök i skivor
2 msk ättiksprit
4 msk socker
2 msk dillfrö
700 gr skinnfri laxfilé
Koka upp alla ingredienser till lagen och låt dem sjuda i 5 minuter. Sila sedan lagen över laxen och sjud fisken i ugnen på 100 grader tills laxen har en kärntemperatur på 65 grader. Låt fisken svalna i spadet och servera den kall med kokt färskpotatis och ett gott knäckebröd.
Tillagningstid: Inkokt lax En timme
Utskriftvänlig version








