Kolla då in webbutiken lyckasmedmat.se där hittar du massor av köksredskap!
Besök webbbutiken här.
Gillar du snygga tårtor?
Titta då in här på www.tartdekorationer.com, här hittar du hundratals snygga tårtor.
Läs mer här på lyckasmedmat.se!
Blåbär
Blåbär (Vaccinium myrtillus) är en låg buske som växer vilt i Sverige. Amerikansk blåbär (Vaccinium corymbosum) är en annan art inom släktet skogsbär som är en mera högväxande, odlad variant, införd från Amerika.
I folkmedicinen har de torkade bären och de ännu mer garvämnerika bladen varit väl beprövade medel vid lindriga diarrésjukdomar. Torkade blåbär och sur blåbärssaft mot lindriga magåkommor hörde för inte så länge sedan till nästan varje husapotek. I motsats till lingon, mjölon och tranbär får blåbärsriset höstfärger och fäller sina blad varje år. Riset växer med underjordiska utlöpare och kan bli mycket gammalt, faktiskt flera hundra år. Det tar kanske femton år för varje enskild buske att växa ut, något att tänka på innan man bryter kvistar.
Blåbär äts färska med mjölk, passar i bakverk, t.ex. blåbärskaka och blåbärspaj. Är utmärkt till sylt och saft.
