Dill

Gillar du att fynda?
Kolla då in webbutiken lyckasmedmat.se där hittar du massor av köksredskap!
Besök webbbutiken här.

Köksredskap på internet, www.lyckasmedmat.se

Gillar du snygga tårtor?
Titta då in här på www.tartdekorationer.com, här hittar du hundratals snygga tårtor.
Läs mer här på lyckasmedmat.se!

Dill är en ettårig ört. Den är bäst när plantan är 15-20 cm hög. Man använder de smala, välsmakande bladen som krydda. Det lär vara vi här i Norden som använder mest dill. Den har sin självklara plats i anrättningar som t.ex. gravlaxsås, dillsås, kräftkokning, potatisrätter och sallader, särskilt tillsammans med fisk och skaldjur. Den kan bli 60 cm hög och man använder såväl bladen som blomställningarna som skördas när plantan blommat ut. Blomställningarna är mycket dekorativa och passar bra till inläggningar och snapsar av olika slag.

Källa:www.grongastronomi.se

Dill recept

Inkokt lax
Recept på den klassiska inkokta laxen, söt och sur samtidigt med mycket smak av dill

Inlagd sill
Recept på inlagd sill, en klassiker på svenska smörgåsbordet.

Gravad lax
Servera gravad lax med hovmästarsås eller en god syrlig pickels.

Hovmästarsås
Hovmästarsås är ett klassiskt tillbehör till gravad lax, går nästan att inte vara utan.

Gravad lax med parmesanost
En förrätt med många smaker, gravad lax, parmesan ost och soltorkade tomater.

Sherrysill
Servera sherrysill med hackad rödlök, gräddfil och kokt mandelpotatis

Gravlaxsallad
Recept på en smakrik gravlaxsallad med ägg och potatis.Gravlaxsallad passar även bra att fylla bakpotatis med eller varför inte till en omelett.

Glaze spray Clear - PME

Glaze spray är en ätbar spray med vilken du skapar en blank yta på ditt bakverk.?

Läs mer