Lyckas med mat - recept
Matbröd

Matbröd

Ett hembakt bröd är njutning för öga, näsa och gom. Det godaste matbrödet bakar du själv, det är värt besväret, vi lovar. Fördelen med hembakt bröd förutom smaken är att de kan varieras med att man använder olika mjölsorter men också smaken tex med hjälpa av äppelmos, soltorkade tomater, valnötter, russin eller egentligen vad du vill. Vi har en liten bakskola här: Baka bröd

Ciabatta bröd
Ciabatta är ett kalljäst bröd som betyder toffel på italienska. Det är ett smakrikt matbröd som passar till frukost, lunchmackan eller varför inte till picnicen!
Tortilla på dinkelmjöl
Recept på hemlagade tortillas med det nyttiga dinkelmjölet.
Grundrecept vitt bröd
Ingenting går upp mot ett hembakt bröd. Här hittar du ett grundrecept med lite tider för gräddning.
Pitabröd
Detta blir ett perfekt pitabröd, fyll med valfri fyllning och njut. Om du vill kan du göra dem lite mindre i storlek och använda dem som hamburgerbröd.
Surdegsgrund på dinkelmjöl
Av surdegsgrund, bakar du surdegsbröd. Det blir ett smakrikt bröd som är lite syrligt.
Dinkelbröd i korg
Ett härligt korgbröd där dinkelmjölet ger en syrlig smak och en hård skorpa med ett segt och luftigt innandöme.
Dinkelbröd med sesamfrön
Ett gott bröd toppat med sesamfrö, passar perfekt som både matbröd och frukostbröd
Brytbröd
Ett hembakat bröd som lätt bryts i portionsbitar. Perfekt när du har många gäster hemma.
Kalljäst Grahamsfranska
Kalljäst grahamsfranska som är riktigt god som rostad med en ostskiva på.
Vitlöksbröd
Vitlöksbröd är ett populärt tillbehör och passar till både vegetariska rätter som till kött och fiskrätter. Eller varför inte till en mustig grönsakssoppa en kulen vinterkväll.
Foccacia
Servera focaccia som mat eller frukostbröd eller varför inte med en grön aioli.
Dinkelbröd på surdeg
Detta recept ger ett syrligt gott dinkelbröd.
Hamburgerbröd
Ett recept på hembakat hamburgerbröd som du själv kan välja mjölsort till. Beroende på tycke och smak eller hur nyttig du vill vara.
Tomat och vitlöksbröd
Tomat och vitlöksbröd kan med fördel ätas med en mustig köttgryta, typ gulasch. Men den kan också serveras till omelett.
Valnötsbröd
Recept på ett gott och saftigt valnötsbröd, med lite syrlig smak av ättika
Äpplebröd med solrosfrön
Ett gott frukost-, lunchbröd eller varför inte ett bröd till kvällstéet med smak av äpple. Solrosfrön i brödet ger mer smak och är bra för magen.