Glace och grillsåser
Glace och barbecuesåser används till att pensla maten du grillar eller steker. Detta för att få en vacker färg och god smak. Jag brukar använda halva satsen till att pensla det jag grillar och andra hälften till sås.
Ingefära marinad
En smakrik ingefära marinad som passar till fläskött och kyckling.
En smakrik ingefära marinad som passar till fläskött och kyckling.
Ingefära glace
En ingefära glace som du kan ha till grillat fläskkött eller kyckling. Den är mycket smakrik.
En ingefära glace som du kan ha till grillat fläskkött eller kyckling. Den är mycket smakrik.
Kalbi marinad
Denna glace används när man gör de klassiska koreanska revbensspjällen, Kalbi. Den passar utmärkt som glace till allt fläskkött och till kyckling.
Denna glace används när man gör de klassiska koreanska revbensspjällen, Kalbi. Den passar utmärkt som glace till allt fläskkött och till kyckling.
Fläskfilémarinad
En god och enkel marinad för fläskfilé, den passar även bra till kyckling
En god och enkel marinad för fläskfilé, den passar även bra till kyckling
Lingon ketchup
Till detta recept på lingonketchup har vi hämtat inspiration från Jonas Borsséns kokbok Eat the heat. Servera till grillat kött eller prova den som glace när ni grillar grönsaker.
Till detta recept på lingonketchup har vi hämtat inspiration från Jonas Borsséns kokbok Eat the heat. Servera till grillat kött eller prova den som glace när ni grillar grönsaker.
Hoisin marinad
En marinad med hoisinsås som ger spännande smak till både kyckling och fläskkött
En marinad med hoisinsås som ger spännande smak till både kyckling och fläskkött
Glace med plommon
Denna glace av plommonpassar bäst till kyckling och fläskkött. Spara hälften och blanda med crème fraiche så har ni en god grillsås.
Denna glace av plommonpassar bäst till kyckling och fläskkött. Spara hälften och blanda med crème fraiche så har ni en god grillsås.
Lime sweetchilisås
En sötsur sweetchilisås som passar till nästan alla slags mat. Går även att använda som glace när du grillar fisk.
En sötsur sweetchilisås som passar till nästan alla slags mat. Går även att använda som glace när du grillar fisk.
Fivespice marinad
Marinera köttet, helst över natten och grilla sedan på en utegrill. Vi lovar, det blir gott.
Marinera köttet, helst över natten och grilla sedan på en utegrill. Vi lovar, det blir gott.
Mango och ingefära glace
Mango och ingefära glace fungerar till det mesta där man vill ha en sötsur, kryddig smak. Prova gärna blanda ett par matskedar i salladen precis innan du serverar den eller som dipsås till chips.
Mango och ingefära glace fungerar till det mesta där man vill ha en sötsur, kryddig smak. Prova gärna blanda ett par matskedar i salladen precis innan du serverar den eller som dipsås till chips.
Kategorier
- Aromsmör
- Efterrätter
- Fikabröd
- Fisk
- Förrätter
- Glace och grillsåser
- Kakor
- Kryddblandningar
- Matbröd
- Muffinsrecept
- Pajer
- Snabblagat
- Soppor
- Tillbehör
- Varmrätter
- Vegetarisk mat
- Viltrecept
- Asiatisk mat
- Examensmiddag
- Farsdag middag
- Grillrecept
- Julmat
- Kladdkakor
- Kycklingrecept
- Laxrecept
- Påskbuffé
- Sommarbuffé
- Tacos
Drinkrecept
Favoritrecept
Bra köksredskap
- Bakredskap
- Bartillbehör
- Digitaltermometrar
- Grillredskap
- Kastruller och grytor
- Kockknivar
- Kryddor
- Köksknivar
- Köksutrustning
- Muffinsformar
- Presenttips
- Utstickare
- Vintillbehör
Kul att veta
Matskola
Tips
Köper du örter i kruka i din matvaruaffär så kasta inte krukorna när du har klippt ner dem, byt jord och ställ dem på en tallrik och vattna som vanliga blommor, då växer de upp igen.
