Vegetarisk mat
Att laga vegetarisk mat som är både god och nyttig är inte svårt och vegetarisk är ofta snabb och billig mat. Tänk på att en del vegetariska rätter kan vara feta trots att de innehåller grönsaker.
Många av våra vegetariska recept fungerar bra som tillbehör till kött och fisk eller vaför inte som smårätter på en buffé.
GävleMat – Din guide till Gävles restauranger
Restauranger i Gävle Gävles portal som guidar dig genom ett stort utbud av utsökta restauranger i Gävle.
Som tam salladDenna thailändska papayasallad passar som tillbehör till varmrätter eller som en liten aptitretare
MinestronesoppaEtt recept på en helt vegetarisk minestronesoppa. Du kan enkelt tillsätta kött eller fisk om du vill ha en mera matig soppa.
NudelwokTill detta recept på wokade nudlar kan du byta ut alla grönsaker till dina favoritgrönsaker samt byta chilisort till någon hetare chilisort än spansk peppar.
TaboulehTabouleh är en Libanesisk och Turkisk sallad som kan göras med bulgur som alternativ till couscous. Många gånger används mynta men inte i detta recept. En enkel bufférätt som passar året om.
TomatsalsaEn snabb tomatsalsa som passar perfekt till Taco eller som tillbehör till grillat kött och paj.
Marinerade champinjonerMarinerade champinjoner passar till grillat kött och fisk eller som ett tillbehör till pajer. Du kan hetta upp salladen i en stekpanna och servera den till pasta, så har du en god vegetarisk pastarätt.
MorotssalladMorotssallad serveras som tillbehör till kött eller fisk.
SushirisEnkelt och snabbt sätt att koka Sushiris på som räcker till 30 bitar Sushi.
TomatsalladTomatsallad är ett uppskattat tillbehör av de flesta. Lika god till en köttbit som till en paj eller varför inte på en buffé.
PicklesDenna pickles passar till nästan allt men bäst till fisk av olika slag. Om du väl provat den så är du fast.
Söt lökmarmeladEn söt lökmarmelad kan användas som tillbehör till grillat kött eller fisk. Den kan också serveras varm, ljummen eller kall efter tycke och smak.
Sallad med dinkelServera gärna detta GI recept på dinkelsallad med en god lufttorkad skinka till.
Pasta med murklorMurklor, chili och vitlök ger denna pasta en het och spännande smak.
Rödbetsoppa/BorsjtjBorsjtj finns både som röd och vit soppa. Här hittar du ett recept på den röda soppan gjord på röda betor. Servera gärna med ett kraftigt rågbröd och crème fraîche som alternativ till smetana.
BönsalladServeras varm eller kall som sallad eller som tillbehör till varmrätter, passar utmärkt till lamm
Rött PumparisRött pumparis är ett smakrikt tillbehör som kan serveras med kyckling eller egentligen med vad man vill. En bra maträtt till ett Halloweentema!
