Viltrecept
Viltkött är nog det bästa och nyttigaste köttet vi har, tyvärr inte i var mans hand. Men som tur är finns det att köpa i butiker också. Viltkött är ett magert kött, djuret har själv valt sin föda vilket har betydelse för köttets kvalitet. Viltkött smakar lite mer och man behöver ofta bara salt och peppar vid tillagningen, sätt smak på tillbehören istället.
