Rabarberrulltårta

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Snabb rulltårta med rabarber som du alltid kommer att lyckas med.

  • 300 g rabarber i bitar
  • 3 ägg
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 2 msk kokande vatten
  • 1 1/2 dl vetemjöl
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 1/2 dl strösocker till rabarbern
  • 3 msk strösocker till att strö på kakan

Gör så här

1. Sätt ugnen på 250 grader och gör i ordning en plåt med bakplåtspapper, vik upp kanterna på pappret.
2. Vispa ägg och socker riktigt pösigt ca fem minuter.
3. Blanda och sikta de torra ingredienserna. Rör sedan ned dem försiktigt i äggsmeten tillsammans med det kokande vattnet.
4. Bred ut smeten jämnt på bakplåtspappret, på plåten. Strö över rabarber och strösocker.
5. Grädda mitt i ugnen, ca 6-7 minuter. Rulltårtan är färdig när provstickan känns torr.
6. Strö över socker på ovansidan av kakan och stjälp upp den på ett bakplåtspapper.
7. Dra loss pappret, om det inte lossnar kan man pensla med lite kallt vatten.
8. Rulla sedan ihop den med hjälp av bakplåtspappret, låt kakan svalna med skarven nedåt.

Kommentera

Kommentera

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

två × fem =