Recept – Lyckasmedmat.nu
Köp ny Pajform online
Pajformar - Lyckasmedmat.se
I webbutiken Lyckasmedmat.se hittar du pajformar i alla former och storlekar.
Erbjudanden till dig!
www.lyckasmedmat.se/erbjudanden
Köp Kök och baktillbehör online till superpriser, fraktfritt.

Potatismos

Startsida » Matrecept » Tillbehör » Potatismos
4 40 minuter
4 ~ 40 minuter

För att du ska få ett gott och luftigt potatismos är det viktigt att tänka på följande saker.

  • 1 kg potatis skalad potatis, mjölig sort
  • 2 dl mjölk
  • 25 g smör
  • 1 – 2 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 tsk strösocker

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor 1Röster medel: 5,00 av 5
Loading...

Gör potatismoset så här:

1. Koka potatisen i en stor kastrull med saltat vatten tills den är mjuk.
2. Sila nu bort vattnet. Mosa potatisen med elvisp, slå på den varma mjölken under vispning till dess moset blir slätt och luftigt.
3. Smaka av med salt, socker och peppar.
4. Tillsätt smör

Tips: Prova smaksätta potatismos med något av följande, riven lagrad ost, färska hackade örter, stekta baconstrimlor, hackade soltorkade tomater, hackade oliver eller hackad brynt svamp.

För att du ska få ett gott och luftigt potatismos är det viktigt att tänka på följande saker:

1. Välj en bra potatissort för mos till exempel Bintje, Mandelpotatis, King Edvard
2. Tillsätt smöret sist av allt och blanda moset så lite som möjligt efter du tillsatt det. Detta för att minimera risken att få ett klistrigt Potatismos.
3. Koka potatisen riktigt klar, är den inte helt färdig finns det stärkelse kvar som kommer att göra ditt mos klistrigt.
4. Tillsätt lite socker så kommer moset att bli rundare och godare i smaken

Kommentera

Kommentera

Rådjur Utstickare

Rådjur Utstickare

SE I WEBBUTIKEN

Apelsinpress

Apelsinpress

SE I WEBBUTIKEN

Microplane rivjärn

Microplane rivjärn

SE I WEBBUTIKEN