Het champinjon -och räksoppa

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor 1Röster medel: 1,00 av 5
Loading...

Gör så här

1 Koka upp … Läs mer

  • 400 gr stora räkor, med stjärtfenorna kvar
  • 2 stjälkar citrongräs
  • 5 skivor galangal (ingefäraliknande krydda)
  • 5 kaffir limeblad
  • 3 röda thaichili
  • 100 gr färska champinjoner
  • 2 msk thai fisksås
  • 2 msk färskpressad limejuice
  • 7 dl kycklingbuljong
  • 1 msk thai chilipasta
  • 2 msk hackad koriander

Gör så här

1 Koka upp … Läs mer

Tabouleh

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Gör så här

1. Blanda couscous … Läs mer

  • 200 gr couscous
  • 2,5 dl vatten
  • 150 gr tärnade cocktailtomater
  • 1 st finhackad rödlök
  • saften från 1 citron
  • 2 msk olivolja
  • 1,5 dl hackad persilja
  • 0,5 tsk spiskummin
  • 0,5 urkärnad och tärnad gurka
  • salt efter smak

Gör så här

1. Blanda couscous … Läs mer

Renköttssoppa

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor 5Röster medel: 3,60 av 5
Loading...

Gör så här

1. Lägg renköttet … Läs mer

  • 1 kg renkött med ben
  • 300 gram morot i slantar
  • 100 gram palsternacka i slantar
  • 100 gram rotselleri i små tärningar
  • 150 gram kålrot i små tärningar
  • 1 purjolök ansad sköljd i skivor
  • 10 korn hel svartpeppar
  • 250 gram skalad potatis i bitar
  • 2 teskedar salt
  • 1 lagerblad
  • 2 teskedar strösocker

Gör så här

1. Lägg renköttet … Läs mer

Citron -och limepaj

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Gör så här

Pajskal
1. Finfördela … Läs mer

  • 250 gr smör
  • 3,5 dl florsocker
  • 1 tsk salt
  • 8,5 dl mjöl
  • 4 äggulor
  • 1 ägg till att pensla pajskalen
  • 3 msk vatten
  • Fyllning
  • 4 dl strösocker
  • 8 ägg
  • 3,5 dl grädde
  • 2 dl limesaft
  • 1 dl citronsaft

Gör så här

Pajskal
1. Finfördela … Läs mer

Asiatiska kycklingspett

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Gör så här

Blanda alla kryddor, … Läs mer

  • Spett
  • 400 gr kycklingfilé i långa strimlor
  • 8 blötlagda trägrillspett
  • Marinad
  • 2 msk palmsocker
  • 1 msk finriven färsk ingefära
  • 2 msk japansk soya
  • 1 tsk mald spiskummin
  • 1 tsk torkade koriander
  • 2 msk sweetchilisås
  • 1 pressad vitlökklyfta
  • 3 dl kokosmjölk

Gör så här

Blanda alla kryddor, … Läs mer

Flammkuchen

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor 5Röster medel: 3,60 av 5
Loading...

Gör så här

Sätt ugnen på … Läs mer

  • 200 g mjöl
  • 2 msk olivolja
  • 125 ml vatten
  • 1 nypa salt
  • 1 msk smör
  • 200 gram crème fraiche (kan tunnas ut med gräddfil efter smak)
  • 200 g skivad rödlök
  • 500 g körsbärstomater
  • 200 g champinjoner
  • 150 g getost (gärna en mildare sort, som till exempel Crottin de Chèvre)

Gör så här

Sätt ugnen på … Läs mer

Rabarberkaka med ingefära

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Gör så här

1. Värm ugnen … Läs mer

  • Till botten:
  • 50 gram rumsvarmt smör
  • 150 gram farinsocker
  • 90 gram vetemjöl
  • 40 gram havregryn
  • 1/4 tsk salt
  • Till fyllningen:
  • 230 gram Philadelphia
  • 115 gram strösocker
  • 0,75 dl gräddfil
  • 2 ägg
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 1 tsk färsk riven ingefära
  • 350 gram rabarber, skuren i bitar

Gör så här

1. Värm ugnen … Läs mer

Rabarber -och jordgubbsrutor

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor Bli först att betygsätta receptet!
Loading...

Gör så här

1. Värm ugnen … Läs mer

  • Till degen:
  • 170 gram vetemjöl
  • 115 gram strösocker
  • 1/2 tsk salt
  • Rivet skal från en halv citron
  • 150 gram kallt osaltat smör
  • Till fyllningen:
  • ca 350 gram rabarber, skuren i bitar
  • ca 350 gram jordgubbar, skurna i bitar
  • 2 ägg
  • 170 gram strösocker
  • 170 gram grekisk yoghurt med jordgubbssmak
  • 6 msk vetemjöl
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk vaniljextrakt
  • Juice från en halv citron

Gör så här

1. Värm ugnen … Läs mer