Ingredienser
- Receptet ger 12 stycken
- 100g smör eller margarin
- 1 dl mjölk
- 2 ägg
- 1½ dl strösocker
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 msk potatismjöl
- 24 sega chokladkolor t.ex. Dumle
- Tillbehör:
- Muffinsformar och muffinsplåt
Gör såhär
-
Sätt ugnen på 225 grader. Sätt pappersformar i en muffinsplåt.
-
Smält matfett och tillsätt mjölken. Låt allt bli varmt men låt det inte koka.
-
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl med bakpulver, kakao, vaniljsocker och potatismjöl och tillsätt växelvis med mjölkblandningen i äggsmeten.
-
Fyll pappersformarna till ¾ med smet. Tryck ner 2 kolor i varje form (minimuffins 1/2 kola)
-
Grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter, om du väljer att göra lite större muffins så behöver de cirka 15 minuter för att bli genomgräddade.
-
Låt muffinsen svalna.
Lyckas med mat tipsar!
- Prova att toppa dina muffins med en god chokladfrosting.
- Se vår guide och recept hur du lyckas med Chokladmuffins här >>
Kund
Underbart bud älskar allt