Recept – Lyckasmedmat.nu
Wilton muffinsformar
www.lyckasmedmat.se/muffinsformar
Läckra muffinsformar från den amerikanska muffinspecialisten.
Tårtdekorationer - Lyckasmedmat.se
www.lyckasmedmat.se/tårtdekorationer
Alla redskap du behöver till tårtdekorationer, utstickare, kavlar, formar, färger och penslar.

Fisk

Startsida » Matrecept » "Fisk"

Fisk är enkelt och gott. Man får en behaglig mättnad efter en fiskmåltid och bäst av allt, man behöver inte vara mästerkock för att laga till fisken.

Fisk passar både till vardag och fest. Tillbehör och såser kan varieras till det oändliga. Klassiskt svenskt med smak av dill, senap eller pepparrot, eller varför inte mer spännande smaker som vitlök, ingefära, citrongräs eller koriander.
Bjud in till en festlig fisk måltid!

Lax och skaldjurscheesecake

I Fisk, Juni 2015, Laxrecept, Matbilder

Underbar tårta till picknick, midsommar eller för att den är så god!

Sushiris

I Fisk, Tillbehör, Vegetarisk mat

Enkelt och snabbt sätt att koka Sushiris på som räcker till 30 bitar Sushi.

Senapssill

I Fisk, Julmat

Senapssill dukas inte bara fram till jul utan alla andra högtider eller på ett smörgåsbord.

Ugnsbakad lax på saltbädd

I Farsdag middag, Fisk, Laxrecept

Ugnsbakad lax serverar du med en god potatissallad och eventuellt en pesto på soltorkade tomater.

Inkokt lax

I Fisk, Laxrecept

Recept på den klassiska inkokta laxen, söt och sur samtidigt med mycket smak av dill.

Räkor med avocado

I Farsdag middag, Fisk, Förrätter

Räkor med avokado på bröd, ät som förrätt eller varför inte som lyxig frukost.

Löjromsmousse

I Farsdag middag, Fisk, Förrätter, Viltrecept

En enkel och god förrätt som imponerar på de flesta, löjromsmousse. Servera med en löksallad på kavring eller med tunnbröd.

Räkbuljong

I Fisk

Att koka buljong på räkskalet efter räkfrossan är ett bra sätt att få en god buljong att ha i frysen.

Tandoorisej med raita

I Fisk

Servera gärna med morotssallad så har du en bra GI måltid. Det går även bra att grilla fisken på utegrillen för att få den riktiga Indiska smaken. Om du inte har bra sejfilé så går det bra att byta ut till din favoritfisk.

Grillad fiskburgare

I Fisk

Servera fiskburgare i ett gott hamburgerbröd eller pitabröd med coleslaw eller hamburgerdressing och grönsallad, cheddarostsås samt ringad rödlök.

Räksallad med chili

I Fisk, Påskbuffé

Räksallad med chili serverar du som en lätt lunch eller middag. Det går även bra att äta dessa räkor med kokt eller stekt ris till, om man vill ha en mera matig rätt.

Ansjovisfylld strömmingsflundra

I Fisk

Smakfulla ansjovisfyllda strömmingsflundror, en variant av en gammal klassiker. Serveras med potatismos och ett gott knäckebröd.

Sherrysill

I Fisk, Förrätter, Julmat, Påskbuffé

Servera sherrysill med hackad rödlök, gräddfil och kokt mandelpotatis

Gravad lax

I Fisk, Förrätter, Julmat, Laxrecept, Viltrecept

Servera gravad lax med hovmästarsås eller en god syrlig pickels.

Inlagd sill

I Fisk, Förrätter, Julmat

Recept på inlagd sill, en klassiker på svenska smörgåsbordet.

Janssons frestelse

I Fisk, Julmat, Varmrätter

Recept på Janssons frestelse eller som den kallas i utlandet, janssons temptation. En svensk klassiker på julbordet eller som vickning.

Laxtartar med mango och chili

I Fisk, Förrätter, Laxrecept

En laxtartar kan förberedas någon timme inna den serveras. Tänk på att inte använda en chilifrukt som för stark eftersom styrkan i chili kan variera så mycket.

Laxfilé med het tomat och chilisås

I Fisk, Laxrecept

En lättlagad fiskrätt med en doft från Asien. Laxen serveras med en sås av ingefära, vitlök,tomat, chili, fisksås och palmsocker. Kokt ris eller pressad potatis passar bra till.

Rödingrullad med västerbottenost och brännvinsås

I Fisk

Röding är en laxfisk som finns både odlad och vild. Här hittar du ett recept på rullader med smakrika tillbehör, såsom dillpotatiskrutonger.

Räkor med mango och chili

I Examensmiddag, Fisk, Förrätter

En både god och enkel förrätt som uppskattas av alla skaldjursälskare. Du kan byta ut färsk mango till mangochutney om du inte har tillgång till färsk mango.