- Förberedelser: ca 20 minuter.
- Tillagning ca: ca 30 minuter
- Klart på: 50 minuter
- Pâtisserie
Kladdkaka med nötter och vit chokladglasyr har ett uppskattat näringsvärde per 100 gram på
- 443 kcal
Kladdkaka med nötter och vit chokladglasyr
Kladdkaka med nötter och vit chokladglasyr
- 100 g hasselnötskärnor
- 50 g valnötter
- 2 dl mjöl
- 2,5 dl socker
- ½ tsk salt
- 3 msk kakao
- 150 g smör
- 100 g ljus eller mörk blockchoklad
- 2 ägg
- Till vita chokladglasyren:
- 100 g vit choklad
- 0,5 dl grädde
Gör såhär
- Hacka nötterna. Inte för fint.
- Blanda socker, mjöl, kakao och salt i en bunke.
- Smält smöret och blockchokladen tillsammans.
- Blanda ner mjölblandningen direkt i grytan med smöret och chokladen. Rör till en smet.
- Blanda ner äggen. Ett i taget. Blanda ordentligt innan du knäcker i andra ägget.
- Vänd sedan ner nötterna i smeten.
- Häll sedan i smeten i en smord och bröad springform, ca 20 cm. Grädda i nedre delen av ugnen på 175 grader i 15 minuter.
- Ta ut kakan och låt den svalna. Gör under tiden chokladglasyren.
- Vita chokladglasyren
- Hacka den vita chokladen fint. Lägg i en bunke.
- Koka upp grädden och häll den sedan över den vitachokladen.
- Blanda tills all choklad är smält.
- Låt den kallna och stelna till lite i bunken innan du häller den över kakan.
- Låt kakan kallna i kylskåp ca 1 timme innan servering. Servera gärna med vispad grädde.
Lyckas med mat tipsar!
- När du ska baka med choklad är det viktigt att använda en choklad som du själv skulle äta precis som den är, först då kan du förvänta dig ett bra smakresultat.
Kategorier Kladdkaka
Kategorier
- Blåbär - Recept, guider och inspiration
- Chokladbollar - Recept
- Choklad - Recept
- Drinkrecept
- Efterrätt
- Efterrättspaj
- Baka med barn - enkla bakverk för barn
- Godis & Karameller - Recept
- Grillrecept
- Hemgjord glass - glass recept
- Julgodis 2024
- Kladdkaka
- Kladdmuffins
- Laga mat i lergryta
- Lyckas med Tårta
- Matbröd - baka eget bröd
- Mat och bakningstips
- Minimuffins
- Muffins Recept
- Nordic Ware recept
- Nyårsdessert - efterrätt nyår
- Ostpaj
- Pajrecept
- Pepparkakor
- Praliner
- Påskgodis
- Påskmat
- Rabarber - Recept och inspiration till somriga eft
- Recept på Julmat
- Samarbeten
- Smoothie
- Smulpaj
- Småkakor
- Tacopaj
- Tacorecept
- Tillbehör till mat
- Tårtfyllningar
- Quiz
- Baka glutenfritt - Glutenfria recept
Valhrona kakao
Borde ha upptäckt denna kakao för länge sedan men nu är det gjort och vill fortsätta med min nya fina kakao som jag...