Matrecept
Recept på blåbärs sufflé som du enkelt kan förbereda ett par timmar innan gästerna kommer.
Ett enkelt recept på riktiga frasvåfflor med grädde där våffelsmeten enkelt går att dubbla.
Gino är en snabb och enkel efterrätt som passar efter de flesta middagar och går att förbereda dagen innan.
En söt kaka med smak av kokos och choklad som passar mycket bra med hallon eller något annat syrligt bär.
Ett enkelt recept på klassisk kladdkaka, kladdig och seg med mycket smak av choklad.
Grundrecept på pannkakor - plättar enkelt och snabbt att steka till lunch eller ärtsoppan på torsdagar.
Svårt att hitta en snabbare efterrätt än smulpaj. här är ett recept på smulpaj, där du enkelt byter ut fyllningen till din egen favorit.
Drinkrecept
Muscovadosocker är ett råsocker som tillverkas av sockerrör från Mauritius. Till skillnad från vanligt socker är muscovadosockret väldigt lite behandlat för att färg och smak ska bevaras. Smaken påminner en del om farinsocker men är ännu mindre neutral. Den mörka sorten har ett tydligt inslag av lakrits och den ljusa har en viss kolasmak. Man använder det givetvis i desserter (passar särksilt bra tillsammans med choklad), glass och till bakning av bröd och kakor, men det passar också bra som krydda i matlagning, t.ex. i såser, marinader etc.
Muscovadosocker är också något för er som saknar det gamla sortens farinsocker som brukade säljas i bruna plastburkar här i Sverige innan det ersattas av dagens strö-variant. Muscovadosockret är i eget tycke t.o.m. godare att ha i filmjölken än det gamla farinsockret.
Källa// http://www.recepthjalpen.se
