Blåbärsmuffins

Bilden inskickad av

1 Stärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor 1Röster medel: 4,00 av 5
Loading...

Härliga enkla blåbärsmuffins som är saftiga och har mycket smak av blåbär.

  • 50 g smält smör
  • 1 1/2 dl mjölk
  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • ca 1 dl blåbär

Gör så här

1. Vispa ägg och socker till en fluffig vit smet.
2. Rör försiktigt ned det smälta och avsvalnade smöret och mjölken.
3. Blanda de torra ingredienserna i en annan skål, rör sedan ned detta i äggsmeten .
4. Fyll upp smet till 2/3 av formen. Lägg ca 1 tsk blåbär i varje form. Grädda i 225 grader cirka 10 minuter.

Muffins kan gräddas i pappersformar eller i muffinsbricka.

Kommentera

Kommentera

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

18 − tre =